Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 167 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
61.
Technologie culinaire : personnel equipements-materiel-produits hygiene et securite. από
  • Maincent, Michel
  • B.P.I
Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., 1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.3 MAI.
62.
Cuisine de reference : preparations et techniques de base fiches techiniques de fabrication. από
  • Maincent, Michel
  • B.P.I
Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., c1993
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 MAI.
63.
Food and wine online : хa иguide to culinary online services. από
  • Holleman, Gary
  • Reinhold
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Reinhold, c1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 025.06641 HOL.
64.
Ο κηπουρός και η καθημερινή κουζίνα στό Βυζάντιο. από
  • Koder, Johannes
  • Ιδρυμα Γουλανδρή. Χόρν
Σειρά: Οψεις της Βυζαντινής κοινωνίας ; 2
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ιδρυμα Γουλανδρή - Χόρν, 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 938.306 KOD.
65.
Γευστικές αρμονίες : х74 иσυνταγές μαγειρικής. από
  • Τρίαινα
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Τρίαινα, 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 ΓΕΥ.
66.
Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική. από
  • Ράπτης, Νίκος Δ
  • Interbooks
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Interbooks, c1997
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 ΡΑΠ. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 ΡΑΠ.
67.
Food preparation and cooking core units : student guide. από
  • Bulleid, Ann
  • Coulthard, Philip
  • Foote, Rowland
  • Klaasen, David
  • Stanley Thornes
Σειρά: Catering and hospitality
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cheltenham : Stanley Thornes, 1996
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 FOO.
68.
Food preparation and cooking : cookery units. από
  • Coulthard, Philip
  • Foote, Rowland
  • Groves, Tony
  • Kenyon, Bod
  • Stanley
Σειρά: Catering and hospitality
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cheltenham : Stanley, c1993
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 FOO.
69.
Μαγειρική με εικόνες : σούπες. από
  • Willan, Anne
  • Χριστοπούλου, Τίνα
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
70.
Μαγειρική με εικόνες : σαλάτες. από
  • Willan, Anne
  • Σεϊζάνη, Λητώ
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
71.
Μαγειρική με εικόνες : ζυμαρικά. από
  • Willan, Anne
  • Λαζανά, Μαριάννα
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
72.
Μαγειρική με εικόνες : κοτόπουλο. από
  • Willan, Anne
  • Σεϊζάνη, Λητώ
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
73.
Μαγειρική με εικόνες : ορεκτικά. από
  • Willan, Anne
  • Σεϊζάνη, Λητώ
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1993
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
74.
Μαγειρική με εικόνες : κρέας. από
  • Willan, Anne
  • Λαζοπούλου, Ολγα
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1992]
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
75.
Μαγειρική με εικόνες : ψάρι. από
  • Willan, Anne
  • Λαζοπούλου, Ολγα
  • Πατάκης
Σειρά: Μαγειρικές
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πατάκης, c1993
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 WIL.
76.
Νοστιμιές που δεν παχαίνουν : хμε иθερμίδες ανα μερίδα 1/2 . σαλάτες, σούπες, ορεκτικά, λαχανικά, ζυμαρικά, επιδόρπια. από
  • Εμπειρία Εκδοτική
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Εμπειρία Εκδοτική, 1997
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.563 ΝΟΣ.
77.
Νοστιμιές που δεν παχαίνουν : хμε иθερμίδες ανα μερίδα 2/2 . κρέατα, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά. από
  • Εμπειρία Εκδοτική
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Εμπειρία Εκδοτική, 1997
Διαθεσιμότητα: Μη διαθέσιμο: ΒΚΠ - Κουκούλι: Δανεισμένο (1).
78.
Ελληνική κουζίνα. από
  • Βλάχος, Ιων
  • Μαλλιάρη, Σταυρούλα
  • Μαλλιάρης Παιδεία
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Μαλλιάρης Παιδεία, c1996
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.59495 ΕΛΛ.
79.
Μαγειρική τεχνογνωσία / Σίμος Δημητριάδης. από
  • Δημητριάδης, Σίμος
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα [x.o.], 1999
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.7 ΔΗΜ.
80.
Ισπανική κουζίνα σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών / σπουδάστρια: Χ. Μαλαίνου ; εισηγητής: Ι. Σπηλιόπουλος. από
  • Μαλαίνου, X
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud