Η αναζήτηση επέστρεψε 108 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	81.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι / Ονοματεπώνυμο σπουδάστριας: Στασινοπούλου Νικολέτα ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Λάζαρη Χρυσούλα. από Στασινοπούλου, Νικολέτα Λάζαρη, Χρυσούλα Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	82.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Πολίτικη κουζίνα / Ονοματεπώνυμο σπουδαστών: Κακολύρη Ελένη, Τσιρώνη Μαρία ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Κα Δημητροπούλου. από Κακολύρη, Ελένη Δημητροπούλου, Βασιλική Τσιρώνη, Μαρία Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	83.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η Ινδική κουζίνα / Γκλαβά Ευαγγελία, Τσίρου Χριστίνα ; Εισηγητής καθηγητής: Ουρανία Καπερώνη. από Γκλαβά, Ευαγγελία Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια Τσίρου, Χριστίνα Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	84.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Ιταλική κουζίνα : ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές / Παναγιώτου Ανδριάνα, Ζαχαροπούλου Βασιλική ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Δημητροπούλου Βασιλική. από Παναγιώτου, Ανδριάνα Δημητροπούλου, Βασιλική Ζαχαροπούλου, Βασιλική Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	85.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η κυπριακή κουζίνα ως μοχλός ανάπτυξης και προβολής του κυπριακού τουρισμού / Κυθραιώτου Βαλεντίνα ; Ζαφειροπούλου Αναστασία. από Κυθραιώτου, Βαλεντίνα Ζαφειροπούλου, Αναστασία Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2014 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	86.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Οργάνωση κουζίνας. από Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια Νικηταράς, Σπυρίδων Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1992 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	87.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Ιόνια Νησιά : Ιστορικά & πολιτιστικά στοιχεία: Παραδοσιακή κουζίνα / Σπουδαστές: Ασημακόπουλος Μιχάλης, Δαλάπας Αντώνης ; Εισηγητής: Σπηλιώπουλος Ιωάννης. από Ασημακόπουλος, Μιχάλης Δαλάπας, Αντώνης Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [19--] Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	88.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής τέχνης / Καραγιάννη Βασιλική ; Δημητροπούλου Βασιλική. από Καραγιάννη, Βασιλική Δημητροπούλου, Βασιλική ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	89.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Κατασκευή και κοστολόγηση πρότυπων συνταγών σε εστιατόριο με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.Δημιουργία βάσης δεδομένων για την διαχείρηση πρότυπων συνταγών / Πάσχου Σοφία, Πατούχα Φωτεινή ; Παναγόπουλος Αλκιβιάδης. από Πάσχου, Σοφία Παναγόπουλος, Αλκιβιάδης Πατούχα, Φωτεινή Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2014 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	90.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Παραδοσιακή κουζίνα της Ελλάδος / Σπουδαστής: Μπίρκος Αθανάσιος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Σπηλιώπουλος Ιωάννης. από Μπίρκος, Αθανάσιος Σπηλιώπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [19--] Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	91.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Ισπανική κουζίνα : Σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών / Σπουδάστρια: Σταύρου Αναστασία ; Εισηγητής: Γ. Σπηλιόπουλος. από Σταύρου, Αναστασία Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	92.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η παραδοσιακή ποντιακή κουζίνα / Σπουδάστρια: Σαρλά Όλγα ; Επόπτης καθηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Σαρλά, Όλγα Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2003 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	93.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η μεσογειακή κουζίνα στις μέρες μας / Σπουδάστριες: Κοσμοπούλου Μαρίνα, Φραγκογιαννάκη Καλλιόπη ; Καθηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Κοσμοπούλου, Μαρίνα Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Φραγκογιαννάκη, Καλλιόπη Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2002 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	94.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η ελληνική κουζίνα και οι παραδόσεις της / Επιμέλεια: Πέττα Μερόπη-Μαρία ; Επιβλέπων καθηγητής: Ιωάννης Σπηλιόπουλος. από Πέττα, Μερόπη-Μαρία Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	95.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής / Σπουδαστής: Πατσούρας Ανδρέας ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από Πάτσουρας, Ανδρεάς Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2003 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	96.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα / Υπεύθυνος σπουδαστής: Πολιώνης Βασίλειος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Πολιώνης, Βασίλειος Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2001 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	97.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Μεσογειακή κουζίνα / Φοιτήτριες: Κοβέρη Αγγελική, Αναστασίου Αλεξάνδρα ; Εισηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Κοβέρη, Αγγελική Αναστασίου, Αλεξάνδρα Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	98.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η ιστορία και η εξέλιξη της ευρωπαϊκής κουζίνας / Τσούλη Φωτεινή ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Β. Δημητροπούλου. από Τσούλη, Φωτεινή Δημητροπούλου, Βασιλική Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	99.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Πολίτικη κουζίνα, ιστορία και εξέλιξη / Σπουδάστριες: Κμαπουρολιά Μαρία, Διβόλη Αικατερίνη-Γρηγορία ; Εποπτεύων καθηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από Καμπουρολιά, Μαρία Διβόλη, Αικατερίνη-Γρηγορία Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	100.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Το κρέας στην επαγγελματική μαγειρική / Ονοματεπώνυμο : Αικατερίνη Κρούστη ; Εποπτεύων Καθηγήτρια : Κα Δημητροπούλου. από Κρούστη, Αικατερίνη Δημητροπούλου, Αγγελική Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων Τ.Ε.Ι. Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πατρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2010 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας