Η αναζήτηση επέστρεψε 22 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	1.	Experimental food science / Marjorie P. Penfield, Ada Marie Campbell. από Penfield, Marjorie Porter [συγγραφέας.] Campbell, Ada Marie, 1920- [συγγραφέας.] Σειρά: Food science and technology international series Έκδοση: 3rd ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό; Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego : Academic Press, c1990 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 PEN. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	2.	Wine science : principles, practice, perception / Ron S. Jackson. από Jackson, Ron S [συγγραφέας] Σειρά: Food science and technology international series Έκδοση: 2nd ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο; Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego: Academic Press, c2000 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (2)Ταξιθετικός αριθμός: 663.2 JAC, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	3.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Food chemical safety / edited by David H. Watson. από Watson, David H, 1952- [επιμελητής.] Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο; Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2001 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 FOO. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	4.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Microbiological risk assessment in food processing / edited by Martyn Brown and Mike Stringer. από Brown, Martyn [επιμελητής.] Stringer, Michael, 1950- [επιμελητής.] Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο; Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2002 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.001 579 MIC. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	5.	Waste management for the food industries / authored byIoannis S. Arvanitoyannis. από Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ [συγγραφέας.] Σειρά: Food science and technology international series Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό; Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Amsterdam : Elsevier Academic Press, c2008 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664.002 86 ΑΡΒ, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	6.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Sanitation in food processing John A. Troller από Troller, John [aut] Σειρά: Food science and technology Έκδοση: 2nd ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego Academic Press 1993 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 TRO. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	7.	Food biochemistry C. Alais, G. Linden; A. Whitehead από Alais, C Whitehead, A Σειρά: Ellis Horwood series in food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Ellis Horwood 1991 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 A. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ALA. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	8.	Food proteins properties and characterization ; edited by S. Nakai, H.W. Modler από Modler, H. W [edt] Nakai, S [edt] Σειρά: Food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York VCH Publishers 1996 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 FOO. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	9.	Instrumental methods for quality assurance in foods edited by Daniel Y. C. Fung, Richard F. Matthews από Fung, Daniel Y. C Matthews, Richard Σειρά: Food science and technology ; 44 Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Marcel Dekker, Inc. 1991 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 INS. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	10.	Introduction to food technology Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes από Shibamoto, Takayuki Bjeldanes, Leonard F Σειρά: Food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego Academic Press 1993 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 615.954 S. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	11.	Principles of enzymology for the food sciences John R. Whitaker από Whitaker, John R Σειρά: Food science and technology ; 61 Έκδοση: 2nd edition Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Marcel Dekker 1994 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (3)Ταξιθετικός αριθμός: 664 W, ... Χημείας (3)Ταξιθετικός αριθμός: 664 W, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	12.	Trace minerals in foods edited by Kenneth T. Smith από Smith, Kenneth T Σειρά: Food science and technology ; 28 Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Marcel Dekker Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 613.285 TRA. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	13.	Food biotechnology edited by Dietrich Knorr από Knorr, Dietrich Σειρά: Food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Marcel Dekker 1987 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 KNO. Χημείας (5)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 K, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	14.	Freeze drying and advanced food technology edited by S. A. Goldblith, L. Rey and W. W. Rothmayr από Goldblith, Samuel A [edt] Rey, Louis Rene [edt] Rothmayr, W. W [edt] Σειρά: Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London New York Academic Press 1975 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.028 45 G. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	15.	Environmentally-friendly food processing / edited by Berit Mattsson and Ulf Sonesson. από Mattsson, Berit, 1943- Sonesson, Ulf Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2003 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	16.	Food chemical safety. Volume 2, Additives / edited by David H. Watson. από Watson, D. H. (David H.), 1952- Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2002 Άλλος τίτλος: Additives Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	17.	Novel food packaging techniques / edited by Raija Ahvenainen. από Ahvenainen, Raija Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2003 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	18.	Detecting pathogens in food / edited by Thomas A. McMeekin. από McMeekin, Thomas Alexander Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press) Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, 2003 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 615.954 MCM. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	19.	Food process modelling / edited by L.M.M. Tijskens, M.L.A.T.M. Hertog and B. M. Nicolai. από Tijskens, L. M. M Hertog, M. L. A. T. M Nicolai, B. M Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press) Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cambridge,Boca Raton : CRS Press, 2001 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.020 151 TIJ. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	20.	Surimi and surimi seafood / edited by Jae W. Park. από Park, Jae W Park, Jae W Έκδοση: 2η εκδ. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Taylor & Francis, c2005 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 94 SUR. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Διαθεσιμότητα

Συγγραφείς

Βιβλιοθήκες που διαθέτουν αντίτυπα

Τύποι τεκμηρίου

Τοποθεσίες

Σειρά

Θέματα

Η αναζήτηση επέστρεψε 22 αποτελέσματα.