Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 18 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων / Σ. Τζουβάρα - Καραγιάννη. από
  • Τζουβάρα - Καραγιάννη, Σ [συγγραφέας.]
Έκδοση: 6η εκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Ιωάννινα : [Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων], 2000
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 ΤΖΟ.
2.
Handbook of food analytical chemistry / edited By Ronald E. Wrolstad ... [et al.]. από
  • Wrolstad, Ronald E, 1939- [επιμελητής.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Hoboken, N.J., John Wiley. c2005
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 HAN (v. 1-2).
3.
Trace element analysis of food and diet / Namik K. Aras, O. Yavuz Ataman. από
  • Aras, Namik K [συγγραφέας. ]
  • Ataman, O. Yavuz [συγγραφέας. ]
Σειρά: RSC food analysis monographs
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cambridge, UK : RSC Pub., c2006
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ARA.
4.
Η εφαρμογή της χημικής ανάλυσης στη μελέτη της θρέψης των ζώων / Παντελής Η. Ζωϊόπουλος και Ευγενία Π. Καμαρινού. από
  • Ζωϊόπουλος, Παντελής, 1945- [συγγραφέας.]
  • Καμαρινού, Ευγενία Π [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Αγροτική Τράπεζα Ελλάδος, 1982
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 636.085 ΖΩΙ.
5.
Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών / Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Δήμητρα Σάνδρου, Λάζαρος Κούρτης. από
  • Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ [συγγραφέας. ]
  • Σάνδρου, Δήμητρα [συγγραφέας. ]
  • Κούρτης, Λάζαρος [συγγραφέας. ]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2001 [ανατύπωση 2007]
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (4)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Πατρα (3)Ταξιθετικός αριθμός: 363.192 ΑΡΒ, ... Μη διαθέσιμο: ΒΚΠ - Αγρίνιο: Δανεισμένο (1).
6.
McCance and Widdowson's The composition of foods / compiled by Food Standards Agency and Institute of Food Research. από
  • McCance, R. A. ((Robert Alexander)), 1898-1993 [συγγραφέας.]
  • Food Standards Agency (Great Britain)
  • AFRC Institute of Food Research
Έκδοση: 6th summary ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2002 [ανατ. 2007]
Άλλος τίτλος:
  • The Composition of foods
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 McC.
7.
Environmental contaminants in food / edited by Colin F. Moffat and Kevin J. Whittle. από
  • Moffat, Colin F [επιμελητής.]
  • Whittle, Kevin J [επιμελητής.]
Σειρά: Sheffield food technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Sheffield, England : Sheffield Academic Press, c1999
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ENV.
8.
Analysis of pesticides in food and environmental samples / edited by Jose L. Tadeo. από
  • Tadeo, Jose L [επιμελητής.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2008
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ANA.
9.
Food chemical safety / edited by David H. Watson. από
  • Watson, David H, 1952- [επιμελητής.]
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2001
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 FOO.
10.
Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen από
  • Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) [συγγραφέας.]
  • Grosch, W. (Werner) [συγγραφέας.]
  • Schieberle, Peter [συγγραφέας.]
  • Burghagen, M.M [μεταφραστής.]
Έκδοση: 3rd ed., rev.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Γλώσσα: Αγγλικά Original language: German
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Berlin ; New York : Springer, c2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 BEL.
11.
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία / Κωνσταντίνος Κοτροκόης, Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης. από
  • Κοτροκόης, Κωνσταντίνος [συγγραφέας. ]
  • Παπαδογιαννάκης , Εμμανουήλ [συγγραφέας. ]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πασχαλίδης, c2009
Άλλος τίτλος:
  • Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 KOT, ...
12.
Διατροφή και χημεία τροφίμων / Ν. Γαλανοπούλου, ... [και ά.] από
  • Γαλανοπούλου, Ντία, 1948- [συγγραφέας.]
  • Ζαμπετάκης, Γιάννης [συγγραφέας.]
  • Μαυρή, Μαίρη [συγγραφέας.]
Έκδοση: 2η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Σταμούλης, 2011
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (6)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΔΙΑ, ... ΒΚΠ - Πατρα (4)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΔΙΑ, ...
13.
Χημεία τροφίμων / Δ. Μπόσκου. από
  • Μπόσκος, Δημήτρης Γ [συγγραφέας.]
Έκδοση: 5η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Γαργατάνης, 2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (4)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΜΠΟ, ... ΒΚΠ - Πατρα (8)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΜΠΟ, ...
14.
Το νέο πρότυπο για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000, παρουσίαση και ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα / Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Τζούρος. από
  • Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ [συγγραφέας. ]
  • Τζούρος, Νικόλαος [συγγραφέας. ]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Σταμούλης, c2006
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (8)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (4)Ταξιθετικός αριθμός: 658.562 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Πατρα (2)Ταξιθετικός αριθμός: 363.192 6 ΑΡΒ, ...
15.
Χημεία τροφίμων / Σφλώμος Κωνσταντίνος. από
  • Σφλώμος, Κωνσταντίνος [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Νota, 2017
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 ΣΦΛ.
16.
Διατροφή του ανθρώπου / Σφλώμος Κωνσταντίνος. από
  • Σφλώμος, Κωνσταντίνος [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Nota, 2017
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.3 ΣΦΛ.
17.
Χημεία τροφίμων / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; επιστημονική επιμέλεια Στυλιανός Ραφαηλίδης ; μετάφραση Μαρία Δ. Παπαγεωργίου, Άγγελος Ι. Βάρναλης. από
  • Belitz, H.-D (Hans-Dieter) [συγγραφέας.]
  • Grosch, W. (Werner) [συγγραφέας.]
  • Schieberle, Peter [συγγραφέας.]
  • Ραφαηλίδης, Στυλιανός Ν [επιμελητής.]
  • Παπαγεωργίου Μαρία Δ [μεταφράστρια.]
  • Βάρναλης Άγγελος [μεταφραστής.]
Έκδοση: 4η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Original language: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, 2018
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (4)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 BEL, ...
18.
Χημεία και τεχνολογία τροφίμων / Κουτίνας Αθανάσιος, Κανελλάκη Μαρία. από
  • Κουτίνας, Αθανάσιος Α [συγγραφέας. ]
  • Κανελλάκη, Μαρία [συγγραφέας. ]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Νέον, c2020
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (3)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΚΟΥ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΚΟΥ, ... ΒΚΠ - Πατρα (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΚΟΥ, ...
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud