Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων / Σ. Τζουβάρα - Καραγιάννη.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΓλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Ιωάννινα : [Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων], 2000.Έκδοση: 6η εκδΠεριγραφή: 332 σ. : εικ. ; 24 εκΘέμα(τα): Ταξινόμηση DDC: - 664 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.024 ΤΖΟ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 026000323005 |
Περιέχει ευρετήριο.
έκδ.1994
έκδ. (δηλ. ανατύπωση)2000.
