Εξώφυλλο από Amazon.com
Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες / Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης [και] Αθανασία Μ. Γούλα.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, c2023.Περιγραφή: xxvi, 750 σ. : εικ., σχ., πίν. ; 29 εκISBN: - 9789604189687
- 664.02 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Σημειώσεις | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.02 ΛΑΖ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 100000013295 | ||
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.02 ΛΑΖ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 100000013296 | ||
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.02 ΛΑΖ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | απόσυρση | 100000013297 |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
