The chef's compendium of professional recipes.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1993Έκδοση: 3rd edΠεριγραφή: xiii, 401σISBN:- 0750604905
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 641.57 FUL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 9241008637 |