Αποτελέσματα
|
|
1.
|
Introduction to food and beverage service / Graham Brown, Karon Hepner, Alan Deegan. από
- Brown, Graham
- Deegan, Alan
- Hepner, Karon
- Pearson Education
- Longman
Τύπος υλικού:  Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Harlow, England London (Pearson Education Limited), c1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 642.5 BRO.
|
|
|
2.
|
Εμπορευματογνωσία-Προμήθειες / Νίκος Δ. Ράπτης. από
Έκδοση: 3η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Interbooks, 1999
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 658.7 ΡΑΠ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 658.7 ΡΑΠ.
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
Hospitality marketing management / Robert D. Reid, David C. Bojanic. από
- Reid, Robert D
- Bojanic, David C
Έκδοση: 3rd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : J. Wiley, c2001
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.950 688 REI.
|
|
|
5.
|
Modern food service. από
- Anderson, Charles H
- Blakemore, Derek
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Oxford : Butterworth-Heinemann, c1991
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 642 AND, ...
|
|
|
6.
|
Advanced food service. από
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Cheltenham : Stanley, c 1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95028 FUL.
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. από
- Ninemeier, Jack D
- Educational institute American hotel & motel association
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό ; Κοινό:
Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: East Lansing : Educational Institute of the American hotel and motel association, c1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.950 68 NIN.
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
|
|
|
11.
|
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ / Γιώργος Κλειδαράς. απόΣειρά:
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό ; Κοινό:
Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ίων, c2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΚΛΕ.
|
|
|
12.
|
Έλεγχος & κοστολόγηση : για τουριστικές & επισιτιστικές επιχειρήσεις / Γεώργιος Κονόμος, Ιωάννης Πατεστής. από
- Κονόμος, Γεώργιος
- Πατεστής, Ιωάννης [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Les Livres du Tourisme, 2014
Άλλος τίτλος: - Έλεγχος και κοστολόγηση : για τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 657.837042 ΚΟΝ. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 657.837042 ΚΟΝ.
|
