Η αναζήτηση επέστρεψε 3 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	1.	Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής: σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, προγραμματισμός παραγωγής, πρώτες ύλες, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας / Κώστας Αρβανίτης, Λευτέρης Κουτσιμανής. από Αρβανίτης, Κώστας Ν, 1954- Κουτσιμανής, Λευτέρης [συγγραφέας.] Σειρά: Τουρισμός και ελεύθερος χρόνος (Προπομπός) Έκδοση: 2η έκδ. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Προπομπός, c2007 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641. 5 ΑΡΒ. ΒΚΠ - Πατρα (2)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΑΡΒ, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	2.	Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων / Μάριος Σωτηριάδης. από Σωτηριάδης, Μάριος Σειρά: Τουρισμός και ελεύθερος χρόνος (Προπομπός) Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Προπομπός, 2005 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (6)Ταξιθετικός αριθμός: 647.940681 ΣΩΤ, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	3.	Έρευνες για τον τουρισμό στην Ελλάδα & την Κύπρο : μια ανθρωπολογική προσέγγιση / Βασιλική Γαλανή-Μουτάφη. από Γαλανή - Μουτάφη, Βασιλική [συγγραφέας.] Σειρά: Τουρισμός και ελεύθερος χρόνος (Προπομπός) Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Προπομπός, c2002 Άλλος τίτλος: Έρευνες για τον τουρισμό στην Ελλάδα και την Κύπρο : μια ανθρωπολογική προσέγγιση. Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 338.4791 ΓΑΛ. ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 338.479 1 ΓΑΛ. ΒΚΠ - Πύργος (1)Ταξιθετικός αριθμός: 338.4791 ΓΑΛ. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας