Η αναζήτηση επέστρεψε 2 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αφαίρεση επισήμανσης Τονισμός
Επιλογή όλων Καθαρισμός όλων
Επιλογή τίτλων για:
Αποτελέσματα
1.
Restaurant operations management : Principles and practices / Jack D. Ninemeier, David K. Hayes. από
  • Ninemeier, Jack D
  • Hayes, David K
  • Pearson Prentice Hall
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: United States : Pearson Prentice Hall, c2006
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 NIN. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 NIN.
Προσθήκη στο καλάθι
2.
Restaurant management : customers, operations, and employees / Robert Christie Mill. από
  • Mill, Robert Christie
  • Pearson Prentice Hall
Έκδοση: 3rd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Upper Saddle River, N.J. : Pearson, Prentice Hall, c2007
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 MIL.
Προσθήκη στο καλάθι
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας		 Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud