Εξώφυλλο από Amazon.com
Restaurant management : customers, operations, and employees / Robert Christie Mill.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Upper Saddle River, N.J. : Pearson, Prentice Hall, c2007Έκδοση: 3rd edΠεριγραφή: xx, 443 σ. : εικ. ; 24 εκISBN: - 0131136909
- 647.95 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [Not For Loan]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-no.png "Book [Not For Loan]")
Book [Not For Loan]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95 MIL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Not For Loan | 92410045788 |
Προπτυχιακά προγράμματα σπουδών ΤΕΙ Πάτρας: Μέτρο 2.2, Ενέργεια 2.2.2 , Κατηγορία Πράξεων 2.2.2. α, Υποέργο 3: Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ, Γ' ΚΠΣ: αρ. εισ. 45788
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
