Experimental food science / Marjorie P. Penfield, Ada Marie Campbell.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Σειρά: Food science and technology international seriesΛεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego : Academic Press, c1990.Έκδοση: 3rd edΠεριγραφή: xiv, 541 σ. : εικ. ; 26 εκISBN:- 0121579204
- 664 23
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664 PEN (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 026000323004 |
[Printed text] /
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.