Η αναζήτηση επέστρεψε 6 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Food chemical safety / edited by David H. Watson. από
  • Watson, David H, 1952- [επιμελητής.]
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2001
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 FOO.
2.
Microbiological risk assessment in food processing / edited by Martyn Brown and Mike Stringer. από
  • Brown, Martyn [επιμελητής.]
  • Stringer, Michael, 1950- [επιμελητής.]
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, c2002
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.001 579 MIC.
3.
Environmentally-friendly food processing / edited by Berit Mattsson and Ulf Sonesson. από
  • Mattsson, Berit, 1943-
  • Sonesson, Ulf
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά απομακρυσμένο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2003
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια.
4.
Food chemical safety. Volume 2, Additives / edited by David H. Watson. από
  • Watson, D. H. (David H.), 1952-
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά απομακρυσμένο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton, Fla. : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2002
Άλλος τίτλος:
  • Additives
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια.
5.
Novel food packaging techniques / edited by Raija Ahvenainen. από
  • Ahvenainen, Raija
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: διαθέσιμο ηλεκτρονικά απομακρυσμένο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2003
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Δεν υπάρχουν διαθέσιμα τεκμήρια.
6.
Detecting pathogens in food / edited by Thomas A. McMeekin. από
  • McMeekin, Thomas Alexander
Σειρά: Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press)
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : CRC Press, 2003
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 615.954 MCM.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud