Fundamentals of Food Process Engineering [electronic resource] by Romeo T. Toledo
Τύπος υλικού: ΚιτΓλώσσα: Αγγλικά Σειρά: FOOD SCIENCE TEXT SERIESΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Boston, MA Springer 2007Περιγραφή: v.: digitalISBN:- 9780387292410
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource | ΒΚΠ - Πατρα | Διαθέσιμο |