Η αναζήτηση επέστρεψε 2 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Surimi and surimi seafood / edited by Jae W. Park. από
  • Park, Jae W
  • Park, Jae W
Έκδοση: 2η εκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton : Taylor & Francis, c2005
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 94 SUR.
2.
Seafood safety, processing, and biotechnology / edited by Fereidoon Shahidi, Yvonne Jones, David D. Kitts. από
  • Jones, Yvonne
  • Jones, Yvonne Marene, 1948-
  • Jones, Yvonne [επιμ.]
  • Kitts, David D
  • Kitts, David D [επιμ.]
  • Shahidi, Fereidoon
  • Shahidi, Fereidoon, 1951-
  • Shahidi, Fereidoon, 1951- [επιμ.]
  • Technomic Publishing Company
  • Technomic
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Lancaster, PA : Technomic Pub. Co., c1997
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.94 SEA.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud