Η αναζήτηση επέστρεψε 3 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	1.	Fundamentals of Food Process Engineering [electronic resource] by Romeo T. Toledo από Toledo, Romeo T Σειρά: FOOD SCIENCE TEXT SERIES Τύπος υλικού: Κιτ Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boston, MA Springer 2007 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	2.	Sensory Evaluation of Food [electronic resource] Principles and Practices by Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann από Lawless, Harry T Heymann, Hildegarde SpringerLink (Online service) Σειρά: Food Science Text Series Τύπος υλικού: Κιτ Γλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York, NY Springer Science+Business Media, LLC 2010 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	3.	Physical properties of food / Serpil Sahin and Servet Gulum Sumnu. από Sahin, Serpil Sumnu, Servet Gulum Σειρά: Food science text series Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Springer, c2006 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.028 7 SAH. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας