Η αναζήτηση επέστρεψε 2 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Food biochemistry C. Alais, G. Linden; A. Whitehead από
  • Alais, C
  • Whitehead, A
Σειρά: Ellis Horwood series in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Ellis Horwood 1991
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 A. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ALA.
2.
Food processing technology : principles and practice. από
  • Fellows, P
  • Ellis Horwood
Σειρά: Ellis Horwood series in food science and technology
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Ellis Horwood, c1988
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.04 FEL.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud