Food preparation and cooking : cookery units.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΣειρά: Catering and hospitalityΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Cheltenham : Stanley, c1993Έκδοση: 2nd edΠεριγραφή: v, 442σISBN:- 0748725660
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 641.5 FOO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410013968 |