Η αναζήτηση επέστρεψε 2 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Hering's dictionary of classical and modern cookery : and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade / Richard Hering; translation of the 16 newly revised edition by Walter Bickel. από
  • Hering, Richard [συγγραφέας]
  • Bickel, Walter [μεταφραστής]
Έκδοση: 16η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Giessen : Fachbuchverlag, c1970
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: Π 641.503 HER.
2.
L'art culinaire / Apicius ; texte etabli, traduit et commente par Jacques Andre. από
  • Apicius, Marcus Gavius, 1ος αι. μ.Χ [συγγραφέας.]
  • Andre, Jacques, 1910-
Σειρά: Collection des Universites de France
Έκδοση: 2e tirage
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: French, Λατινικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : Les Belles Lettres, 1987
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Πατρα: Not for loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: Π/Σ 641.593 7 API.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud