Η αναζήτηση επέστρεψε 4 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών Δημητρέλλου Δήμητρα ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Δημητρέλλου, Δήμητρα
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΔΗΜ .
2.
Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων Μποσνέα Α. Λουλούδα ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Μποσνέα, Λουλούδα Α
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΜΠΟ .
3.
Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς / Τέρπου Χ. Αντωνία = Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers / Terpou C. Antonia. από
  • Τέρπου, Αντωνία Χ [συγγραφέας]
  • Κανελλάκη, Μαρία [επιβλέπουσα καθηγήτρια]
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Σημείωση διατριβής: Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2017.
Άλλος τίτλος:
  • Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637 ΤΕΡ.
4.
Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων / Βασιλική Σχοινά = Use of pissa Pafou (Pistacia terebinthus) as immobilization support of Lactobacillus casei for the production of dairy products / Vasiliki Schoina. από
  • Σχοινά, Βασιλική [συγγραφέας]
  • Κανελλάκη, Μαρία [επιβλέπουσα]
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Σημείωση διατριβής: Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2014.
Άλλος τίτλος:
  • Use of pissa Pafou (Pistacia terebinthus) as immobilization support of Lactobacillus casei for the production of dairy products
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 ΣΧΟ.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud