Food and beverage : management and cost control / Jagmohan Negi.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New Delhi : Kanishka Publishers Distributors, c1999.Περιγραφή: 397 σελ. ; 25 εκISBN:- 8173912548
- 647.95 23
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 647.95 NEG (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | Διαθέσιμο | 026000328541 |