Εξώφυλλο από Amazon.com
Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής / Κώστας Αρβανίτης, Λευτέρης Κουτσιμανής.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΣειρά: Τουρισμός και ελεύθερος χρόνοςΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Προπομπός, c2004Περιγραφή: 340 σISBN: - 9607860365
- 647.950 68 22
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [Not For Loan]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-no.png "Book [Not For Loan]")
Book [Not For Loan]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Not For Loan | 92410042100 | |
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι | 647.95068 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410042101 |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.
