Food and beverage management.

Συντελεστής(ές):

Τύπος υλικού:

ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Oxford : Butterworth-Heinemann, c1998Έκδοση: 3rd edΠεριγραφή: xviii, 392σ. : πίνISBN:

Θέμα(τα):

Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου	Τρέχουσα βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός αντιτύπου	Κατάσταση	Ημερομηνία λήξης	Ραβδοκώδικας
Book [21]	ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή	647.95068 DAV (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	1	Διαθέσιμο		92410014133

Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές

Κοινοποίηση