Εγχειρίδιο διατροφής / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm ; γενική επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Αθανάσιος Γ. Παπαβασιλείου ; επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Περσεφόνη Γιαννούλη ... [και.ά.] ; μετάφραση Αντώνης Σταθόπουλος, Αγγελική Τριανταφύλλου ; εικονογράφηση M. Waigand-Brauner, U. Biesalski, K. Baum.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΓλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Original language: German Σειρά: Ιατρική βιβλιοθήκη (Πασχαλίδης)Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Nicosia, Cyprus : Broken Hill Publishers ; [Αθήνα] : Πασχαλίδης, c2008.Περιγραφή: xx, 367 σ. : εικ. ; 26 εκISBN: - 9789603997580
- 613.2 23
- QU 39
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι | 613.2 ΒΙΕ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99241000066694 | |
![Book [Not For Loan]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-no.png "Book [Not For Loan]")
Book [Not For Loan]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 613.2 ΒΙΕ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Not For Loan | 92410058139 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Εύδοξος | 613.2 ΒΙΕ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 92410060697 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 613.2 ΒΙΕ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 4 | Διαθέσιμο | 92410058140 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 613.2 ΒΙΕ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 5 | Διαθέσιμο | 025000301085 |
Browsing ΒΚΠ - Κουκούλι shelves, Shelving location: Εύδοξος Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 613 ΠΡΟ Προαγωγή της υγείας σε όλο το εύρος της ζωής / | 613.071 ΘΕΟ Σχεδιασμός προγραμμάτων αγωγής υγείας / | 613.071 ΘΕΟ Σχεδιασμός προγραμμάτων αγωγής υγείας / | 613.2 ΒΙΕ Εγχειρίδιο διατροφής / | 613.2 ΕΘΝ Εθνικός διατροφικός οδηγός : | 613.2 ΕΘΝ Εθνικός διατροφικός οδηγός : | 613.2 ΕΘΝ Εθνικός διατροφικός οδηγός : |
Tίτλος πρωτοτύπου: Taschenatlas der Ernahrung, μετάφραση απο την αγγλική γλώσσα υπό το τίτλο: Pocket atlas of nutrtition.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
Πρόλογος -- Εισαγωγικό σημείωμα -- Περιεχόμενα -- Συντομογραφίες -- Εισαγωγή: Σύσταση του σώματος -- Μεταβολισμός ενέργειας -- Πρόσληψη τροφής -- Πρόσληψη θρεπτικών ουσιών -- Τα θρεπτικά συστατικά: Υδατάνθρακες -- Λιπίδια -- Πρωτεί?νες -- Λιποδιαλυτές βιταμίνες -- Υδροδιαλυτές βιταμίνες -- Αλληλεπιδράσεις των βιταμινών -- Ανόργανα στοιχεία και ιχνοστοιχεία -- Άλλα θρεπτικά συστατικά, προσθετικά και μολυσματικά στοιχεία -- Μη διατροφικά θρεπτικά συστατικά -- Ποιότητα των τροφίμων -- Εφαρμοσμένη Ιατρική και Διατροφολογία: Διατροφικές οδηγίες -- Διατροφή σε συγκεκριμένα ηλιακά στάδια -- Επιλεγμένα ζητήματα σε σχέση με την ασφάλεια τροφίμων -- Ιατρική διατροφή -- Παράρτημα: Πίνακας μονάδων μέτρησης -- Βιβλιογραφία -- Πηγές -- Ευρετήριο.
