Διατροφή και μεταβολισμός / Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff ; επιστημονική επιμέλεια, συντονισμός Λάμπρος Συντώσης ; επιμέλεια Κώστας Αναστασίου.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΓλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Original language: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πασχαλίδης, c2007-2008.Περιγραφή: 2 τ. : εικ. ; 30 εκISBN: - 9789603995753
- 9789603995760
- 9789603995777
- 612.39 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 612.39 GRO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410057990 | |
![Book [Not For Loan]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-no.png "Book [Not For Loan]")
Book [Not For Loan]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 612.39 GRO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Not For Loan | 92410057989 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 612.39 GRO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 92410058058 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 612.39 GRO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000303945 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 612.39 GRO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 4 | Διαθέσιμο | 025000303942 |
Μετάφραση του: Advanced nutrition and human metabolism.
-- τ. 2. - xx, (295-686) σ. - 2008.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
τ. 1.: Μέρος Ι. Το κύτταρο και η θρέψη του: Κεφ. 1. Το κύτταρο: μια μικρογραφία της ζωής -- Κεφ. 2. Το πεπτικό σύστημα: μηχανισμοί θρέψης του σώματος -- Κεφ. 3. Ενέργεια -- Μέρος ΙΙ. Μακροθρεπτικά Συστατικά και ο Μεταβολισμός τους: Κεφ. 4.Υδατάνθρακες -- Κεφ. 5. Διαιτητικές Ίνες -- Κεφ. 6. Λιποειδή -- Κεφ. 7. Πρωτείνες -- Κεφ. 8. Σύνδεση και ρύθμιση των μεταβολικών οδών και η επίδραση της άσκησης τ. 2.: Μέρος III: Ρυθμιστικά θρεπτικά συστατικά -- Κεφ.9: υδατοδιαλυτές βιταμίνες -- Προεκτάσεις -- Κεφ.10: λιποδιαλυτές βιταμίνες -- Προεκτάσεις -- Κεφ.11: Μακροστοιχεία -- Προεκτάσεις -- Κεφ.12: Μικροστοιχεία -- Προεκτάσεις -- Κεφ.13: Υπεριχνοστοιχεία -- Μέρος IV: Διατήρηση της ομοιόστασης -- Κεφ.14: Σωματικά υγρά και ηλεκτρολυτική ισορροπία -- Προεκτάσεις -- Κεφ.15: Σύσταση σώματος και ενεργειακή κατανάλωση -- Προεκτάσεις -- Μέρος V: Η βάση της γνώσης στη διατροφή -- Κεφ.16: Πειραματικός σχεδιασμός και κριτική ερμηνεία της έρευνας
