Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης / (Αριθ. εγγραφής 9889)
[ απλή προβολή ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01529nam a2200277 i 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | Gr-AiPI-184129 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | GR-PaULI |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20240122134728.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 090309s2005 gr af g gre c |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9607530594 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | GR-PaULI |
| Language of cataloging | gre |
| Transcribing agency | GR-PaULI |
| Modifying agency | GR-AiPI |
| Description conventions | AACR2 |
| 082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | 664.07 |
| Edition number | 23 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Τζιά, Κωνσταντίνα |
| 9 (RLIN) | 21392 |
| Relator term | συγγραφέας. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης / |
| Statement of responsibility, etc. | Κωνσταντίνα Τζιά [και] Φλωρεντία Παππά. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Αθήνα : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Παπασωτηρίου, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2005. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | xiii, 313 σ. : |
| Other physical details | εικ., πίν. ; |
| Dimensions | 24 εκ. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές: σ. 293 - 297 και ευρετήριο. |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Τροφή |
| General subdivision | Βιομηχανία και εμπόριο |
| -- | Ποιοτικός έλεγχος. |
| 9 (RLIN) | 20737 |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Τροφή |
| General subdivision | Βιομηχανία και εμπόριο |
| -- | Υγιεινολογικές απόψεις. |
| 9 (RLIN) | 187883 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Τροφή |
| General subdivision | Μέτρα ασφαλείας |
| 9 (RLIN) | 18698 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Τροφή |
| General subdivision | Συντήρηση |
| 9 (RLIN) | 168075 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων). |
| 9 (RLIN) | 144503 |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Παππά, Φλωρεντία |
| 9 (RLIN) | 21393 |
| Relator term | συγγραφέας. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Koha item type | Book [21] |
| 998 ## - LOCAL CONTROL INFORMATION (RLIN) | |
| Cataloger's initials, CIN (RLIN) | ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ |
| First Date, FD (RLIN) | 2021-10 |
| Lost status | Home library | Current library | Shelving location | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ΒΚΠ - Αγρίνιο | ΒΚΠ - Αγρίνιο | Βασική Συλλογή | 664.07 TZI | 026000272777 | Book [21] |
