Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins

Wyatt, G. M.

Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins G. M. Wyatt - London Chapman & Hall 1992 - xiii, 129 p. fig. 24 cm - Food safety series 1 .

Includes appendices, references and index

0412408104


Τρόφιμα--Έλεγχος
Μικροβιολογία--Τρόφιμα
Τεχνολογία τροφίμων--Ποιοτικός έλεγχος
Τοξικολογία--Τρόφιμα
Τρόφιμα--Ανοσοχημικές τεχνικές

615.954
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud